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- Salade de pâtes à l’émincé de dinde, mariné au pesto
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- Sots-l’y-laisse sautés au gingembre
- Rôti de dinde au four
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- Salade de Dinde et pâtes 3 couleurs
- Sauté de Dinde et poêlée forestière
- Filet de canette « rosé » et asperges blanches vinaigrette
- Aiguillettes de canard aux minis légumes confits
- Filet de canette rôtie à la rhubarbe, jus de canard infusion verveine
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- Canard de Barbarie rôti, caramel d’échalote au vinaigre de cidre et jubilé de fruits
- Tajine de cuisses de canard aux fruits secs
- Pot au feu de canard
- Filet de canette aux épices, céleri et condiment à l’orange
- Filet de canette au réglisse, confit aux morilles et purée de ratte au siphon
- Parmentier de canard aux morilles
- Tournedos de canard aux légumes confits
- Le canard fumé minute, étuvée de mini navets à l’orange
- Sushis de filet de canard maigre
- Tapas d’aiguillettes de Canard de Barbarie marinées façon Cajun
- Salade de filet de canard grillé au chèvre
- Filets de canard marinés selon Apicius
- Salade colorée de poulet fermier label rouge
- Poulet fermier label rouge rôti et pommes de terre
- Effeuillé de poulet au citron vert
- Filets de poulet fermier label rouge, tomate et basilic
- Escalopes de poulet fermier label rouge citronnelle
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