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Les Volaillisimes

Professionnels de la RHD, vous avez fait le choix de la Volaille Française dans votre établissement ou vous souhaitez le faire ? Faites le savoir et engagez-vous aux côtés des Volaillissimes.
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Le logo Volaille Française :
un repère sûr

Il garantit l’origine française des viandes de volailles nées, élevées, nourries, abattues, découpées et transformées en France.
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Les espèces

Il existe une grande variété d’espèces de Volaille Française.

Les Métiers

Consommer une Volaille Française, c’est avoir la garantie d’une volaille née, élevée, nourrie, abattue et transformée en France.

Accouvage

Les accouveurs ont pour mission la couvaison et l’éclosion des œufs, préalablement choisis par les sélectionneurs pour leurs caractéristiques et leur qualité.
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Élevage

Les conditions d’élevage sont soumises à des règles strictes d’alimentation et d’hygiène qui répondent aux besoins physiologiques des volailles et garantissent leur bien-être.
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Transformation

Les abattoirs de volailles respectent des conditions d’hygiène strictes agréées par les services vétérinaires officiels (agrément européen).
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La filière avicole

Depuis 2004, l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF) fait le lien entre les différents comités adhérents à la Volaille Française.

Les actualités

Découvrez les actualités de la filière.

09 Déc 2020

La volaille française se prépare pour les fêtes !

La volaille française se prépare pour les fêtes ! À l’approche des fêtes de fin d’année, l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF)* renforce …

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30 Sep 2020

Code des Produits à base de volailles 2020

Code des Produits à base de volailles 2020 La nouvelle édition 2020 du Code des bonnes pratiques des produits à base de volailles publié par le CIDEF …

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07 Juil 2020

Volaille en chef

Volaille en chef L’APVF se mobilise pour relancer la consommation de pintade et de canard français. Nombreux sont les produits frais touchés par la crise, …

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En cuisine

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