BURGER DE CANARD AU POIVRON JAUNE ET CONFIT D’OIGNONS
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 35 mn
- Difficulté : Moyen
Les Volailles Françaises, pour varier les plaisirs.
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BLANCS DE POULET A LA CRÈME ET AUX DEUX ASPERGES
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 20 mn
- Difficulté : Facile
NUGGETS DE POULET A LA CREME DE CHEDDAR
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 30 mn
- Difficulté : Facile
Toute l'actualité sur La Volaille Française
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Code des Produits à base de volailles 2019
La nouvelle édition 2019 du Code des bonnes pratiques des produits à base de volailles publié par le CIDEF est disponible. Fruit d’une large concertation entre la DGCCRF et les professionnels de la filière volaille, ce Code se veut le reflet de l’évolution des techniques de productions, des usages commerciaux et de l’évolution des goûts […]
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Le Gouessant, certifié à la charte EVA
La coopérative costarmoricaine est la première organisation de production de volailles standard à être certifiée conforme aux chartes techniques d’élevage CIDEF-CIPC CICAR,rebaptisées EVA (1) en 2017. Ses 130 éleveurs de poulet et de de dinde ont d’abord été audités par un technicien interne accrédité. Ils ont été conformes à au moins trois quarts des 130 points de contrôle […]
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En 2018, disons oui ! à la Volaille Française
Mardi 20 février 2018, la conférence de presse organisée par l’APVF a marqué le lancement de sa nouvelle campagne de communication. L’objectif de cette dernière est de démontrer que consommer français n’est plus un acte solitaire, mais bien une démarche solidaire, portée par l’ambition de réduire significativement l’importation de volailles en France, pour redynamiser l’approvisionnement […]
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