LOÏC & GILLES BARRAUD

Gérants de Poulette et Grignotin

Après 12 ans de notre rôtisserie Poulette et Grignotin, nous sommes très satisfaits de travailler avec la Volaille Française en produits Bio.

Implantés à Lyon, nous sommes une rôtisserie présente sur les marchés et pour les prestataires en vente de rôtisseries bio et de plats traiteurs. Dans ce milieu, nous rencontrons des personnes sérieuses et régulières qui nous ont convaincues de faire confiance à la Volaille Française qui représente aujourd’hui 100 % de nos achats de volailles.

Les clients recherchent énormément de proximité, ils ont besoin de savoir que les produits que nous proposons viennent de notre région. Nous ne souhaitons pas acheter des produits étrangers parce que nous voulons de la qualité pour les clients et des produits qui leur correspondent.

Nous sommes ouverts à ce que tout le monde travaille comme il le souhaite, mais nous avons tendance à conseiller l’achat de produits frais et qualitatifs : comme ceux proposés par la Volaille Française.