ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 tortillas
  • 220 g d’aiguillettes de poulet
  • 1 avocat
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • quelques feuilles de mâche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’épices mexicaines
  • quelques gouttes de tabasco
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Tortillas de poulet à l’avocat et salsa de tomates


  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Difficulté : Facile

Poulet • Aiguillettes • Snacking

ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 tortillas
  • 220 g d’aiguillettes de poulet
  • 1 avocat
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • quelques feuilles de mâche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’épices mexicaines
  • quelques gouttes de tabasco
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

Peler les tomates et les épépiner. Détailler en dés.


Eplucher l’avocat et le détailler en lamelles.


Eplucher et émincer finement l’oignon.


Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.


Ajouter les aiguillettes de poulet et laisser colorer.


Saler et poivrer.


Ajouter les tomates, les épices, le tabasco et bien mélanger pour répartir les épices.


Réchauffer les tortillas au four (5 minutes) ou au micro-ondes (1min30).


Répartir la préparation au centre des 4 tortillas, déposer des lamelles d’avocat et quelques feuilles de mâche.


Vous aimerez aussi ...