Pigeonneau rôti à l’ail et au thym
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
- Difficulté : Facile
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Poularde rôtie aux fruits d’hiver
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 120 mn
- Difficulté : Facile
Bouillon de chapon et tortelli au jambon cru
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 100 mn
- Difficulté : Facile
Dinde fermière Label Rouge farcie mangue, foie gras et pain d’épices
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 160 mn
- Difficulté : Moyen
Dinde fermière Label Rouge rôtie et farcie aux foies de volaille
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 150 mn
- Difficulté : Moyen
Dinde Label Rouge farcie au risotto, morilles et carottes glacées
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 180 mn
- Difficulté : Moyen
Dinde fermière Label Rouge rôtie à la sauge et ses croquettes de pommes de terre aux marrons
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 90 mn
- Difficulté : Moyen
Chapon de pintade fermier label rouge, compotée d’ananas aux 4 épices
- Préparation : 30 mn
- Cuisson : 120 mn
- Difficulté : Facile
