Edito
La consommation au mois d’avril est remontée
au niveau de 2005 et le consommateur n’est plus inquiet sur la
consommation de viande de volaille. Mais la crise médiatique
aviaire est encore présente dans les comptes des sociétés.
Et un nouveau coup dur atteint la filière volaille, la hausse
des céréales de 50%, ce qui représente + 10% sur
le prix de revient du produit fini.
Cette nouvelle atteinte à notre rentabilité ne nous permet pas de pérenniser tous les efforts de recherche et développement, d’investissement, de mises en marché de nouveaux produits qui s'ajoute à l’augmentation des charges sur tous les maillons de la filière.
Cela a une conséquence immédiate : nous assistons à un désengagement des producteurs (retraite, fermeture des élevages, non renouvellement des investissements) ce qui affaiblit notre potentiel de production et d’approvisionnement.
La pérennité de la filière économique volailles de chair n’est plus assurée à ce jour.
Pourtant, malgré les promesses non tenues des Pouvoirs Publics dans l’aide à la promotion nous assurons cette année encore une communication vers le consommateur pour promouvoir nos volailles et leurs qualités.
Nos partenaires distributeurs, GMS, détail, RHD, doivent continuer à offrir une offre diversifiée à leurs clients. Offre dont la volaille est une valeur sûre et ils doivent rester fidèles à la volaille française qui est la seule volaille nationale à assurer une qualité tant dans l’alimentation, que dans le mode d’élevage, unique au monde.
Le savoir faire de la filière française, la réglementation française et le maillage des contrôles sanitaires et vétérinaires vous assurent qualité et sécurité.
Faites confiance à la volaille française.
Alain Melot, Président de l’APVF
Cette nouvelle atteinte à notre rentabilité ne nous permet pas de pérenniser tous les efforts de recherche et développement, d’investissement, de mises en marché de nouveaux produits qui s'ajoute à l’augmentation des charges sur tous les maillons de la filière.
Cela a une conséquence immédiate : nous assistons à un désengagement des producteurs (retraite, fermeture des élevages, non renouvellement des investissements) ce qui affaiblit notre potentiel de production et d’approvisionnement.
La pérennité de la filière économique volailles de chair n’est plus assurée à ce jour.
Pourtant, malgré les promesses non tenues des Pouvoirs Publics dans l’aide à la promotion nous assurons cette année encore une communication vers le consommateur pour promouvoir nos volailles et leurs qualités.
Nos partenaires distributeurs, GMS, détail, RHD, doivent continuer à offrir une offre diversifiée à leurs clients. Offre dont la volaille est une valeur sûre et ils doivent rester fidèles à la volaille française qui est la seule volaille nationale à assurer une qualité tant dans l’alimentation, que dans le mode d’élevage, unique au monde.
Le savoir faire de la filière française, la réglementation française et le maillage des contrôles sanitaires et vétérinaires vous assurent qualité et sécurité.
Faites confiance à la volaille française.
Alain Melot, Président de l’APVF
